Horacio Améndola, de la Asociación “Todos al Agua”, describió cómo se desarrolla el proyecto de la Cantina Inclusiva “El Muelle”, en el predio del Necochea Rowing Club.
Una cantina con corazón inclusivo, de eso se trata ese espacio ubicado en el Necochea Rowing Club, conocido como “Cantina Inclusiva El Muelle”, que fue impulsada por la Asociación Civil “Todos al Agua”, aquella que nació para darle apoyo en principio a la Escuela Municipal de natación adaptada que lleva el mismo nombre y que luego amplió su alcance.
El presidente de dicha asociación, Horacio Améndola, describió que “con la Asociación “Todos al Agua” armamos esto que se llama la cantina inclusiva “El muelle”, y el servicio que brindamos es de almuerzo, desayuno, almuerzo y merienda, estamos abiertos todos los días de 9 a 18, que es el horario en que está abierto el club Rowing”.
La cantina está abierta a toda la comunidad y Horacio indicó que “hacemos un servicio de comidas básicas y menús determinados o menús ejecutivos para llevar en la semana a los distintos lugares que nos pidan, y la diferencia con otros lugares es que nuestro lugar es atendido por personas con discapacidad, con múltiples discapacidades”.
Dentro de lo que es la parte inclusiva de la cantina, Améndola resaltó que “hemos hecho la ampliación del espacio para tener lugar para alrededor de 80 personas y con eso hacemos eventos privados sin cobrar el uso del salón, sino simplemente el servicio que ofrecemos: el menú con comidas y bebidas”.
Yendo a los orígenes de la institución, rememoró que “nacimos como una asociación civil en apoyo a la Escuela Municipal de Natación Adaptada, pero actualmente además de estar abocados a seguir manteniendo el soporte de la escuela de natación estamos abocados también a darle una funcionalidad a las personas con discapacidad y una inclusión real, mediante la inclusión al mundo laboral. Tratamos de buscar la inclusión desde el punto de vista del trabajo privado, es decir, más allá del espacio dado por los talleres o los colegios”.
Con la misma visión de crecimiento que los caracteriza, subrayó que a partir de esto “estamos demostrando que los chicos pueden trabajar e incluirse, que todos tenemos las mismas oportunidades y próximamente vamos a incursionar en algún tipo de elaboración de comidas”.
En ese sentido, el papá del reconocido nadador de dicha escuela municipal, Nicolás Améndola, anticipó que “estamos viendo la posibilidad de incorporar una panificadora a lo que ya tenemos, como así capacitaciones para parquizaciones para utilizar el espacio en el club y que haya chicos preparados para parques y jardines, así que seguimos trabajando en la inclusión laboral”.
