Durante un móvil de “Esta Mañana” (NecRadio 98.3), el programa conducido por Federico, el equipo visitó la Cooperativa General de Necochea, donde dialogó con Sergio Serrano, referente del supermercado ubicado en calles 59 y 70, quien describió una situación económica cada vez más difícil para los consumidores y alertó sobre nuevos aumentos en los alimentos, especialmente en la carne.
“Los aumentos vienen en pequeña escala, entre un 2 y un 3% semanal, pero se acumulan. Hoy los sueldos están muy estancados y la gente está muy empeñada con la tarjeta”, señaló Serrano.
El comerciante explicó que la carne es el producto que más preocupa en este momento: “En octubre aumentó dos veces y se calcula que, para diciembre, un corte de carne va a estar cerca de los 20.000 pesos el kilo. Ojalá que no, pero es lo que se proyecta”, dijo.
Actualmente, los valores en mostrador rondan los $3.000 el kilo de pulpa o vacío, mientras que el asado —que suele salir de oferta los fines de semana— puede encontrarse alrededor de $10.500. “El problema es que el mercado de Cañuelas viene subiendo y se sostiene. No baja como en otras épocas. Todo eso se termina trasladando al mostrador”, explicó.
A pesar del contexto, Serrano destacó que la cooperativa continúa trabajando para mantener precios razonables y sostener la calidad de los productos, con una clientela fiel compuesta por socios y vecinos del barrio. “Somos un supermercado familiar, cuidamos mucho al cliente. Gracias a Dios, venimos trabajando bastante bien”, aseguró.
También informó que la cooperativa amplió sus medios de pago, un cambio significativo respecto de años anteriores: “Antes trabajábamos solo con contado o cuenta corriente. Hoy aceptamos Cuenta DNI, BNA+, tarjetas de crédito y débito. Eso nos permite abrirnos más a la comunidad”.
El horario de atención es de lunes a viernes de 8 a 17 horas en jornada continua, y los sábados de 8 a 14.30.
Desde el móvil, el equipo de “Esta Mañana” remarcó que la situación refleja las dificultades que atraviesan los comercios locales, afectados por los aumentos de costos y la caída del poder adquisitivo. En paralelo, los consumidores recurren cada vez más al crédito y a los pagos digitales para afrontar los gastos básicos.
“Será cuestión de acostumbrarnos a un nuevo valor en las carnicerías”, resumió Serrano, con la resignación de quien conoce el pulso diario de los precios y las góndolas.
