El productor cervecero Matías Paz, titular de Geiser Cerveza Artesanal, visitó los estudios de Nec Radio 98.3 y dialogó en el programa “Esta Mañana” sobre el crecimiento del sector en Necochea, el trabajo detrás de cada pinta y la pasión que lo acompaña desde hace más de dos décadas.
“Empezó como un hobby, hace más de 20 años, y poco a poco se fue transformando en un proyecto serio. Hoy la marca está muy bien posicionada y seguimos apostando a la calidad y al trabajo local”, contó Paz.
Actualmente, Necochea cuenta con siete cervecerías artesanales, entre ellas Geiser, que se destaca por su constancia y por la colaboración entre colegas: “Venimos trabajando en conjunto con otras cervecerías locales, organizando eventos y haciendo compras colectivas”, explicó.
El próximo 17 de octubre, Geiser participará del tradicional Oktoberfest en Chez Guegnon, junto a Vieja Estación, 12 Brujas y Rex, una propuesta que combina cerveza, gastronomía y música en vivo.
Paz también comentó que el local de Geiser funciona en Avenida 59 entre 14 bis y 16, en zona puerto, abierto de martes a domingo desde las 19. “El público nos sigue desde los inicios y disfruta nuestras nueve variedades de cerveza, además de opciones gastronómicas como pizzas de 72 horas de fermentación, hamburguesas y sándwiches especiales”, detalló.
Sobre el contexto actual, reconoció que “no es un año fácil para nadie, pero seguimos apostando al trabajo, esperando la temporada y confiando en el acompañamiento de la gente”.
La marca también ofrece recarga de botellones, servicio de choperas para eventos y prepara una línea de cervezas con bajo contenido alcohólico, adaptada a las nuevas normativas y hábitos de consumo.
“La cerveza artesanal tiene identidad, historia y comunidad. Cada productor local pone su sello, y eso se nota en el sabor”, resumió Matías, quien sigue consolidando un producto necochense que trasciende generaciones.
