La segunda edición de Wine Up se realizará el 14 de noviembre con una propuesta que combinará vinos, espumantes, gastronomía y música frente al mar. La preventa ya finalizó y comenzó la primera tanda de entradas. Habrá 30 bodegas, más de 70 etiquetas y una fiesta que continuará después de las 23.30.
Charlando con Fede Cañadas en “Esta Mañana”, por NEC Radio 98.3 del Multimedio NQ, Silvina Fernández, propietaria de La Cava, brindó nuevos detalles de la segunda edición de Wine Up, que volverá a reunir a amantes del vino en una noche pensada para degustar, descubrir nuevas etiquetas y disfrutar del mar.
La preventa ya llegó a su fin con una muy buena respuesta y comenzó la primera tanda de entradas para una propuesta que contará con 30 bodegas y más de 70 etiquetas.
“Fue todo un éxito, así que a no perdérsela”, destacó Fernández.
Una oportunidad para animarse a probar nuevos vinos
Uno de los principales atractivos de Wine Up será la posibilidad de probar una gran variedad de etiquetas antes de decidir qué vino comprar.
Fernández explicó que muchas veces el consumidor llega a una vinoteca, encuentra una botella que no conoce y finalmente termina inclinándose por una opción habitual por temor a equivocarse.
La degustación permite romper esa barrera.
“Está bueno que la gente pueda probar esos vinos que por ahí no se anima a comprar porque no sabe si le van a gustar”, explicó.
En ese sentido, Wine Up busca convertirse también en un espacio para descubrir bodegas, variedades y estilos diferentes.
Los jóvenes también se acercan cada vez más al vino
Fernández destacó además un crecimiento en el interés por la cultura del vino.
Ya no se trata exclusivamente de un público adulto con años de experiencia, sino que cada vez más jóvenes comienzan a conocer variedades, regiones y nuevas etiquetas.
“La gente se ha ido interiorizando porque el vino es atrapante. Hay toda una historia detrás y siempre hay cosas nuevas para descubrir”, señaló.
Los cambios en la industria y las nuevas propuestas de los enólogos generan permanentemente alternativas para quienes buscan ampliar su conocimiento.
“Burbujas sobre el mar”
Esta segunda edición tendrá un nombre especial: “Burbujas sobre el mar”.
La denominación está directamente relacionada con otra de las novedades de la jornada: las bodegas también presentarán espumantes.
La idea es aprovechar además la cercanía con el cierre del año para sumar un brindis especial.
“Por la fecha en la que estamos está bueno que terminemos con un brindis, para cerrar este año y arrancar uno nuevo”, expresó Fernández.
Una experiencia que comenzará con el atardecer
Wine Up comenzará desde las 19.30.
La recomendación de la organización es llegar temprano para aprovechar uno de los principales atractivos del escenario elegido: contemplar el atardecer sobre el mar mientras comienza la degustación.
“Que vayan temprano para poder disfrutar del atardecer, copa en mano, del mar, de la charla y de buenos momentos”, invitó Fernández.
Las bodegas permanecerán en el evento hasta aproximadamente las 23.30.
Durante esas cuatro horas, los asistentes podrán recorrer los diferentes espacios con tranquilidad y probar las distintas etiquetas.
Una copa acompañará toda la experiencia
Al ingresar, cada participante recibirá una copa.
Esa misma copa será la que utilizará durante toda la noche para recorrer los distintos puestos y degustar las propuestas de las bodegas.
La dinámica está pensada para que cada persona pueda tomarse su tiempo.
“Nadie los va a apurar. Van a poder degustar tranquilos”, indicó Fernández.
Gastronomía incluida en la entrada
Una de las principales diferencias respecto de la primera edición será la incorporación de la gastronomía dentro del valor de la entrada.
El catering estará a cargo de Gran Playa Eventos, encabezado por Martín Molina.
“Vas a tener comida, bebida y buena música. Te despreocupás de todo”, resumió Fernández.
La gastronomía acompañará de manera permanente la degustación y permitirá completar una experiencia que busca combinar distintos sentidos.
De la degustación directamente a la fiesta
La noche no terminará cuando se retiren las bodegas.
A partir de las 23.30, comenzará una segunda etapa.
Se habilitarán las barras, subirá el volumen de la música y el DJ tomará el protagonismo con una propuesta de música cachengue.
“Se retiran las bodegas, se habilitan las barras, empieza el DJ y sigue la fiesta”, anticipó Fernández.
Para quienes quieran extender todavía más la jornada, la propuesta es continuar disfrutando durante la madrugada e incluso llegar hasta el amanecer frente al mar.
Una segunda edición después del éxito de marzo
La primera Wine Up se realizó el 21 de marzo y dejó una respuesta que sorprendió incluso a sus organizadores.
La buena convocatoria llevó a preparar rápidamente una segunda edición, ahora con una propuesta ampliada.
Además de las bodegas y las degustaciones, esta vez se incorporan espumantes, catering incluido y una continuidad de la fiesta después de las 23.30.
Cómo conseguir las entradas
Las entradas físicas se encuentran disponibles en La Cava, ubicada en Diagonal San Martín y esquina 22.
También pueden adquirirse de manera online a través del enlace disponible en el Instagram de Wine Up by La Cava.
Finalizada la preventa, ya se encuentra vigente la primera tanda de entradas.
Con 30 bodegas, más de 70 etiquetas, espumantes, gastronomía, música y un escenario privilegiado frente al mar, “Burbujas sobre el mar” buscará convertir la segunda edición de Wine Up en una gran noche de encuentro, degustación y celebración en Necochea.
