La nutricionista Victoria Carrizo, integrante del Centro Integral de Necochea, destacó la importancia de mantener una alimentación equilibrada y personalizada, adaptada a las necesidades de cada persona. En diálogo con Multimedios NQ, analizó los desafíos actuales vinculados a los hábitos alimentarios y al impacto de las redes sociales en la nutrición.
“La clave está en la individualización. No todos tenemos el mismo estilo de vida ni las mismas posibilidades. La alimentación debe adaptarse a la realidad de cada persona, teniendo en cuenta su actividad, sus horarios, su economía y sus preferencias”, explicó.
Carrizo advirtió sobre la sobreinformación en redes sociales y la influencia de modas sin sustento científico. “Hoy hay muchísimo contenido en internet, pero no todo es aplicable. Lo que le hace bien a uno puede no servirle al otro. Por eso, siempre hay que consultar con un profesional”, remarcó.
En relación con la alimentación infantil, sostuvo que es importante evitar los extremos. “No se trata de prohibir, sino de enseñar. Los chicos deben aprender a relacionarse con todos los alimentos, entendiendo que lo importante es lo que comemos la mayor parte del tiempo”, afirmó.
Sobre los productos ultraprocesados y las gaseosas, indicó que “son adictivos y poco recomendables”, aunque aclaró que no es necesario eliminarlos por completo: “Lo ideal es priorizar alimentos naturales y preparaciones caseras”, añadió.
La nutricionista también subrayó la importancia de incorporar frutas y verduras de estación, por su aporte de vitaminas, minerales y antioxidantes. “Comer variado previene enfermedades y mejora el tránsito intestinal. La variedad de colores en el plato garantiza distintos nutrientes y beneficios”, explicó.
En cuanto a las dietas restrictivas, Carrizo fue contundente: “No son sostenibles en el tiempo. El verdadero cambio está en los hábitos. El objetivo no es pesar menos, sino sentirse bien. Aprender a comer, disfrutar y mantener el equilibrio es lo que realmente genera resultados duraderos”, aseguró.
Por último, hizo hincapié en la hidratación diaria: “Lo ideal es consumir entre litro y medio y dos de agua por día. Cuando sentimos sed, ya estamos iniciando una leve deshidratación. Por eso, conviene tener siempre una botella a mano”, recomendó.
Victoria Carrizo atiende en el Centro Integral, y los turnos pueden solicitarse a través de Instagram (@nutri_viccarrizo) o por WhatsApp al 2262-623121.
